Brovarnia
Oktoberfest
2023
PRZYSTAWKA / STARTER
Bratwurst w piwie z preclem i kartoffelsalat
Bawarska biała kiełbasa kminkowa przesmażona na niemal suchej patelni, podlana naszym piwem podana z preclem i sałatką ziemniaczaną.
Bavarian white caraway sausage fried on an almost dry frying pan, basted with our beer, served with a pretzel and potato salad
ZUPA / SOUP
Krem piwny
Zupa krem na wywarze z warzyw korzeniowych i naszego piwa z kawałkami mięsa
Cream soup with root vegetables stock and our beer with pieces of meat
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
Boczek pieczony z semmelknödel
Boczek w piwie z sosem pieczeniowym, bawarskimi bułczanymi knedlami i modrą kapustą
Bacon in beer with gravy, Bavarian bread dumplings and red cabbage
Käsespätzle
Makaron typu spatzle podany z sosem serowym i prażoną cebulą
Spatzle pasta served with cheese sauce and roasted onion
DESER / DESSERT
Apfelstrudel mit vanillesoße
Strudel jabłkowy z rodzynkami podany na ciepło w sosie waniliowym
Apple strudel with raisins served warm in vanilla sauce
