MENU

PRZYSTAWKI
STARTERS

Szparagi zielone i białe, cytrusowy sos holenderski, ekologiczne jajko zielononóżki, młode ziemniaki z koperkiem, boczek, ser grana padano
Green and white asparagus, citrus hollandaise sauce, organic egg, early potatoes with dill, bacon, grana padano cheese
59zł

ZUPA
SOUP

Krem z białych szparagów z oliwą z pieczonej papryki
White asparagus cream with roasted pepper olive oil
36zł

DANIA GŁÓWNE
MAIN COURSES

Mule w białym winie z zielonymi szparagami i bagietką
Mussels in white wine with green asparagus and baguette
79zł

Sandacz z sosem holenderskim, puróe ziemniaczane i białe szparagi
Zander with hollandaise sauce, potato pur,e and white asparagus
95zł

Pierś z kurczaka supreme, sos demi glace, karmelizowana młoda marchew, puree ziemniaczane i zielone szparagi
Supreme chicken breast, demi glace sauce,
carmelized young carrot, potato pure and green asparagus
79zł

DESER
DESSERT

Tarta rabarbarowa z sorbetem truskawkowym i chipsem z ananasa
Rhubarb tart with strawberry sorbet and pineapple chips
36zł

Polecane wina

VINHO VERDE PONTE DA BARCA
125ml: 28zł
750ml: 160zł

RIESLING FORSTER TROCKEN
125ml: 29zł
750ml: 170zł

PINOT GRIGIO VILLA SAN MARTINO
125ml: 28zł
750ml: 169zł