- 1. Przystawki
- 2. Sałaty
- 3. Dania głowne
- 4. Zupy
- 5. Pierogi
- 6. Desery
- 7. Menu dla dzieci
Zestaw prezentowy
109 zł
3 x 0,75L
109 zł
Butelka 3L
135/155 zł
wyłącznie na specjalne zamówienie
135/155 zł
Gift Set
109 zł
3 x 0,75L
109 zł
Bottle 3L
135/155 zł
only for special request
135/155 zł
Ice-creams
29 zł
with crushed merringue, fresh fruits and fruit sauce
29 zł
Deser lodowy
29 zł
z kruszoną bezą, owocami i sosem owocowym
29 zł
Krem z pomidorów
29 zł
z parmezanem
29 zł
Cod with mussels
85 zł
in white wine, courgette, pumpkin and parsley oil
85 zł
Tomato cream
29 zł
with Parmesan
29 zł
Dorsz z mulami
85 zł
w białym winie z cukinią, dynią i oliwą pietruszkową
85 zł
Brovarnia board for 4 people
129 zł
selection of organic cheeses and handmade cooked meats, lard pickles ...
129 zł
Grilled „Old Gdańsk” sausages
37 zł
with cabbage
37 zł
Deska a’la Brovarnia dla 4 osób
129 zł
kompozycja ekologicznych serów i domowych wędlin wraz ze smalcem, ...
129 zł
Apple crumble
28 zł
with a scoop of ice-cream and homemade confiture
28 zł
Jabłka pod kruszonką
28 zł
z lodami waniliowymi i domową konfiturą
28 zł
Old Polish pork schnitzel
62 zł
with cucumber salad and jacket potatoes
62 zł
Kotlet staropolski
62 zł
z mizerią i ziemniakami w mundurku z koperkiem
62 zł
Chicken strips
39 zł
with fries and carrot and apple salad
39 zł
Stripsy z kurczaka
39 zł
z frytkami i surówką z marchewki i jabłka
39 zł
Penne pasta
32 zł
with tomatoes and Parmesan cheese
32 zł
Makaron penne
32 zł
z pomidorami i parmezanem
32 zł
Crème brûlée
29 zł
with maple syrup and burbon vanilla
29 zł
Crème brûlée
29 zł
z syropem klonowym i wanilią burbońską
29 zł
Apple crumble
28 zł
with a scoop of ice-cream and homemade confiture
28 zł
Jabłka z cynamonem pod kruszonką
28 zł
pod kruszonką podawane z lodami waniliowymi i domową konfiturą
28 zł
Filet Mignon
125 zł
with demi-glace sauce and seasonal additions
125 zł
Stek z polędwicy wołowej
125 zł
z sosem demi-glace i sezonowymi dodatkami
125 zł
Swojskie smalce z ogórkami kiszonymi
27 zł
27 zł
Party Keg 4,9L
155/175 zł
155/175 zł
Bottle 0,75L
35/39 zł
35/39 zł
Ice-creams
29 zł
with crushed meringue, fresh fruits and fruit sauce
29 zł
Blueberry tart
32 zł
with crème pâtissière, salted caramel and vanilla ice-cream
32 zł
Beer&honey pork hock
75 zł
backed in beer with young cabbage and potatoes
75 zł
Risotto
49 zł
with seasonal vegetables and roasted pumpkin seeds in beurre noisette
49 zł
Beef burger
55 zł
with cheddar, vegetables, jalapeno and french fries
55 zł
BBQ Ribs
82 zł
with Coleslaw salad and stuffed jacket potato
82 zł
Old Polish pork schnitzel
62 zł
with cucumber salad and young potatoes
62 zł
Half of traditional gdańsk duck
85 zł
with potato dumplings, red cabbage and cranberry sauce
85 zł
Homemade dumplings
49 zł
with goose served with dried plum sauce and forest mushrooms
49 zł
Homemade dumplings
35 zł
with potatoes, curd cheese, grease and bacon
35 zł
Goat cheese salad
42 zł
Young spinach, goat cheese, beetroots, walnuts, orange dressing
42 zł
Chicken salad
45 zł
Mix salad leaf, grilled chicken, peach, vegetables, vinaigrette
45 zł
Old Polish sour soup
35 zł
with weisswurst, egg, mushrooms served in bread loaf
35 zł
Soup of the day
Ask the service
King prawns
59 zł
grilled with chili, garlic and butter sauce
59 zł
Beef tenderloin carpaccio
57 zł
with marinated mushrooms, capers and Parmesan
57 zł
Herrings in sour cream
33 zł
with potatoes, onion and parsley
33 zł
Beef tenderloin tartare
55 zł
with marinated mushrooms, onion, pickles and aioli sauce
55 zł
Homemade lards with pickles
27 zł
27 zł
Party Keg 4,9L
155/175 zł
155/175 zł
Butelka 0,75L
35/39 zł
35/39 zł
Deser lodowy
29 zł
z kruszoną bezą, owocami i sosem owocowym
29 zł
Tarta borówkowa
32 zł
z kremem pattisierre, słonym karmelem i gałką lodów waniliowych
32 zł
Miodowa golonka
75 zł
pieczona w piwie z młodą kapustą oraz ziemniakami z koperkiem
75 zł
Risotto
49 zł
z warzywami sezonowymi i prażonymi pestkami dyni w beurre noisette
49 zł
Burger wołowy
55 zł
z serem cheddar, warzywami, jalepeno i frytkami
55 zł
Żeberka BBQ
82 zł
z sałatką colesław i pieczonym ziemniakiem faszerowanym
82 zł
Kotlet schabowy
62 zł
z mizerią i ziemniakami w mundurku z koperkiem
62 zł
Połowa tradycyjnej kaczki gdańskiej
85 zł
z kopytkami, modrą kapustą i sosem żurawinowym
85 zł
Domowe pierogi z gęsiną
49zł
sosem śliwkowym i podgrzybkami
49zł
Domowe pierogi z twarogiem
35 zł
ziemniakami i cebulą zasmażaną na boczku
35 zł
Sałatka z kozim serem
42 zł
Baby szpinak, kozi ser, buraki, orzechy, pomarańczowy dressing
42 zł
Sałatka z kurczakiem
45 zł
Mix sałat, grillowane warzywa, brzoskwinia, kurczak, sos vinaigrette
45 zł
Żurek w chlebie
35 zł
z białą kiełbasą, jajkiem i grzybami
35 zł
Zupa dnia
Zapytaj obsługę
Carpaccio z polędwicy wołowej
57 zł
podawane z marynowanymi grzybami, kaparami, oliwkami i parmezanem
57 zł
Grillowane krewetki
59 zł
w maśle ze świeżą papryczką chili i czosnkiem
59 zł
Śledź w śmietanie
33 zł
z ziemniakami, cebulą i pietruszką
33 zł
Tatar z polędwicy wołowej
55 zł
z grzybami marynowanymi, cebulą, ogórkiem kiszonym i sosem aioli
55 zł
Swojskie smalce z ogórkami kiszonymi
27 zł
27 zł
Grillowane kiełbaski Starogdańskie
37 zł
z zasmażaną białą kapustą
