- 1. Starters
- 2.Soups
- 3. Salads
- 4. Dumplings
- 5. Main courses
- 6. Desserts
- 7. Children menu
- 8. Brovarnia beer to takeaway
Zestaw prezentowy
125 zł
3 x 0,75L
125 zł
Butelka 3L
175/185 zł
wyłącznie na specjalne zamówienie
175/185 zł
Gift Set
125 zł
3 x 0,75L
125 zł
Bottle 3L
175/185 zł
only for special request
175/185 zł
Ice-creams
35 zł
with crushed merringue, fresh fruits and fruit sauce
35 zł
Deser lodowy
35 zł
z kruszoną bezą, owocami i sosem owocowym
35 zł
Krem z pomidorów
32 zł
z parmezanem
32 zł
Cod with potato puree
89 zł
carrot, snap pea and lemon sauce
89 zł
Tomato cream
32 zł
with Parmesan
32 zł
Dorsz z ziemniaczanym puree
89 zł
marchwią, groszkiem cukrowym i sosem cytrynowym
89 zł
Brovarnia board for 4 people
145 zł
selection of organic cheeses and handmade cooked meats, lard pickles ...
145 zł
Grilled “Old Gdańsk” sausages
39 zł
with cabbage
39 zł
Deska a’la Brovarnia dla 4 osób
145 zł
kompozycja ekologicznych serów i domowych wędlin wraz ze smalcem, ...
145 zł
Apple crumble
32 zł
with a scoop of ice-cream and homemade confiture
32 zł
Jabłka pod kruszonką
32 zł
z lodami waniliowymi i domową konfiturą
32 zł
Old Polish pork schnitzel
69 zł
with cucumber salad and jacket potatoes
69 zł
Kotlet staropolski
69 zł
z mizerią i ziemniakami w mundurku z koperkiem
69 zł
Chicken strips
45 zł
with fries and carrot and apple salad
45 zł
Stripsy z kurczaka
45 zł
z frytkami i surówką z marchewki i jabłka
45 zł
Pasta papardelle
36 zł
with tomatoes and Parmesan cheese
36 zł
Makaron papardelle
36 zł
z pomidorami i parmezanem
36 zł
Cheesecake
34 zł
with white chocolate, mascarpone and passionfruit mousse
34 zł
Sernik
34 zł
z białą czekoladą, mascarpone i musem z marakui
34 zł
Apple crumble
32 zł
with a scoop of ice-cream and homemade confiture
32 zł
Jabłka z cynamonem pod kruszonką
32 zł
pod kruszonką podawane z lodami waniliowymi i domową konfiturą
32 zł
Filet Mignon
139 zł
with demi-glace sauce and seasonal additions
139 zł
Stek z polędwicy wołowej
139 zł
z sosem demi-glace i sezonowymi dodatkami
139 zł
Swojskie smalce z ogórkami kiszonymi
32 zł
32 zł
Party Keg 4,9L
185/195 zł
185/195 zł
Bottle 0,75L
36/39 zł
36/39 zł
Ice-creams
35 zł
with crushed meringue, fresh fruits and fruit sauce
35 zł
Blueberry tart
36 zł
with crème pâtissière, salted caramel and vanilla ice-cream
36 zł
Beer&honey pork hock
82 zł
backed in beer with young cabbage and potatoes
82 zł
Pasta papardelle
57 zł
with mushrooms sauce and Parmesan
57 zł
Beef burger
59 zł
with cheddar, vegetables, jalapeno and french fries
59 zł
BBQ Ribs
86 zł
with Coleslaw salad and stuffed jacket potato
86 zł
Old Polish pork schnitzel
69 zł
with cucumber salad and young potatoes
69 zł
Half of traditional gdańsk duck
89 zł
with potato dumplings, red cabbage and cranberry sauce
89 zł
Homemade dumplings
55 zł
with goose served with dried plum sauce and forest mushrooms
55 zł
Homemade dumplings
39 zł
with potatoes, curd cheese, grease and bacon
39 zł
Goat cheese salad
46 zł
Young spinach, goat cheese, beetroots, walnuts, orange dressing
46 zł
Chicken salad
49 zł
Mix salad leaf, peach, cucumber, cherry tomatoes and mango dressing
49 zł
Old Polish sour soup
39 zł
with weisswurst, egg, mushrooms served in bread loaf
39 zł
Soup of the day
Ask the service
King prawns
65 zł
grilled with chili, garlic and butter sauce
65 zł
Beef tenderloin carpaccio
59 zł
with marinated mushrooms, capers and Parmesan
59 zł
Herrings in sour cream
36 zł
with potatoes, onion and parsley
36 zł
Beef tenderloin tartare
59 zł
with marinated mushrooms, onion, pickles and aioli sauce
59 zł
Homemade lards with pickles
32 zł
32 zł
Party Keg 4,9L
185/195 zł
185/195 zł
Butelka 0,75L
36/39 zł
36/39 zł
Deser lodowy
35 zł
z kruszoną bezą, owocami i sosem owocowym
35 zł
Tarta borówkowa
36 zł
z kremem pattisierre, słonym karmelem i gałką lodów waniliowych
36 zł
Miodowa golonka
82 zł
pieczona w piwie z młodą kapustą oraz ziemniakami z koperkiem
82 zł
Makaron papardelle
57 zł
z sosem z grzybów leśnych i parmezanem
57 zł
Burger wołowy
59 zł
z serem cheddar, warzywami, jalepeno i frytkami
59 zł
Żeberka BBQ
86 zł
z sałatką colesław i pieczonym ziemniakiem faszerowanym
86 zł
Kotlet schabowy
69 zł
z mizerią i ziemniakami w mundurku z koperkiem
69 zł
Połowa tradycyjnej kaczki gdańskiej
89 zł
z kopytkami, modrą kapustą i sosem żurawinowym
89 zł
Domowe pierogi z gęsiną
55 zł
sosem śliwkowym i podgrzybkami
55 zł
Domowe pierogi z twarogiem
39 zł
ziemniakami i cebulą zasmażaną na boczku
39 zł
Sałatka z kozim serem
46 zł
Baby szpinak, kozi ser, buraki, orzechy, pomarańczowy dressing
46 zł
Sałatka z kurczakiem w tempurze
49 zł
Mix sałat, brzoskwinia, ogórek, pomidor koktajlowy, sos mango
49 zł
Żurek w chlebie
39 zł
z białą kiełbasą, jajkiem i grzybami
39 zł
Zupa dnia
Zapytaj obsługę
Carpaccio z polędwicy wołowej
59 zł
podawane z marynowanymi grzybami, kaparami, oliwkami i parmezanem
59 zł
Grillowane krewetki
65 zł
w maśle ze świeżą papryczką chili i czosnkiem
65 zł
Śledź w śmietanie
36 zł
z ziemniakami, cebulą i pietruszką
36 zł
Tatar z polędwicy wołowej
59 zł
z grzybami marynowanymi, cebulą, ogórkiem kiszonym i sosem aioli
59 zł
Swojskie smalce z ogórkami kiszonymi
32 zł
32 zł
Grillowane kiełbaski Starogdańskie
39 zł
z zasmażaną białą kapustą
